Semis au cordon

Alignées toutes derrière un cordon d’environ 150 m tenu par des enfants,  une trentaine de femmes et jeunes filles se chargent de semer le maïs et l’arachide. Le semoir dans une main et le bol de semences dans l’autre, elles vont creuser un petit trou et jeter la graine qu’elles tiennent coincée entre le pouce…

Bienvenue dans le monde de la transformation d’anacarde !!!

L’anacarde ?! C’est quoi ce truc ? Un instrument de musique ? un ustensile de cuisine ? Une boisson locale ? …. Jamais entendu parler de cette chose ! Détrompez vous, vous avez certainement dû en manger au moins une fois dans votre vie lors d’un apéro avec des amis ! Seulement en Europe il…

Les poules pondeuses au Togo

Les poules bicyclettes, race africaine,  sont des poules de chair et non pondeuses. Or actuellement,  de plus en plus de Togolais consomment des œufs. Pour faire face à cette demande croissante, de nombreux agriculteurs se lancent dans cette activité dont le marché n’est pas encore bouché. Cependant n’ayant pas de races locales pouvant produire une…

Un bol unique, le bol MAPTO, comme instrument de mesure des produits céréaliers

Comme tout produit agricole, les céréales sont achetées par les bonnes dames aux agriculteurs puis revendues majoritairement,  par celles-ci aux consommateurs. Au Togo comme au Bénin, l’unité de mesure des produits céréaliers n’est pas le kilogramme mais « le bol ». Pourquoi le bol ? Tout simplement car c’est lui qui permet de transvaser les céréales depuis…

Un tour dans la prison de Sokodé

Aujourd’hui, nous sommes dimanche le 9 juillet, il fait très chaud alors même qu’il n’est que 8h45. Je suis un peu en retard pour le rendez-vous à la prison civile de Sokodé. Je dois vous avouez, j’ai commis un meurtre …… celui d’une dizaine de moustiques ! Mon procès a été rapidement expédié avec pour…

Les produits maraîchers, une denrée rare en saison pluvieuse

La majorité de ceux qui me connaissent savent que je suis une fruiti- légumivore. En Europe il est assez simple de trouver des fruits et légumes,  mais en Afrique c’est une tout autre histoire ! Il faut dire que les Africains en mangent très peu, je ne mentirai pas si je disais qu’ils en consomment…

Et si la banane se faisait peau neuve ?

Aujourd’hui c’est la première fois depuis que je suis en Afrique,  donc depuis 8 semaines, que j’ai mangé une banane. J’avais oublié à quel point ce fruit est délicieux quand il est consommé à maturité dans son pays d’origine. En France, je suis pas trop fan de ce fruit mais que ça a été au…

La culture de l’igname sur buttes, une technique avantageuse !

C’est dans les préfectures de la Kozah et de la Binah (région de Kara) que le peuple kabyè est né. Du fait de nombreuses contraintes pédologiques cette ethnie a su développer une agriculture particulièrement intéressante et qui a été développée dans le reste du pays et même au Bénin. Aujourd’hui je voudrais surtout mettre en…

Huuummm, le fufu ….

En circulant dans les rues togolaises et béninoises vous tomberez très certainement sur des pancartes indiquant « meilleur fufu de la région », « foufou délicieux », « super igname pilé »……les responsables des maquis vantent la qualité de ce plat reconnu comme l’un des préférés par ces populations. Et le mien aussi 😉   Ce plat n’est autre que de…

Des séchoirs et fours solaires pour les habitants des Savanes

Il n’est pas rare d’observer le long des routes des draps sur lesquels sèchent du maïs, des arachides, des piments, etc. Prenant le soleil, ils sont à la merci de la poussière et des gaz d’échappement. Sanitairement il est certains que ce n’est pas très hygiénique ! C’est pourquoi, l’association Togolaise pour le Développement de…

Des croyances religieuses exercées sans aucun problème

Ce matin, en voyant marcher les musulmans le long des routes, pour se rendre à la mosquée pour prier la fin du ramadan,  je me suis dit que c’était la bonne occasion pour moi de vous parler de religion.   La religion prend une place très importante dans la vie quotidienne des Africains (du moins…

Les Savanes, une région oubliée dans un pays oublié

La région des Savanes est la région la plus au nord du Togo. Dominée par la petite ville de Dapaong, il semble y faire bon vivre. Très peu de klaxon de zem trouble votre tranquillité,  il faut dire que les gens se déplacent majoritairement à vélo. Le nombre réduit d’habitations offre un côté conviviale et…

La traversée du Togo sud-nord !

Mardi 20 juin, départ pour Dapaong: la plus grande ville de la région des Savanes au Togo. En me levant à 5h ce matin je ne pensais pas vivre une petite aventure… Et surtout pas après avoir adressé une prière à Dieu pour bénéficier de sa protection pour cette traversée du pays. Il est 7h…

Jeu de mots …

Quelques personnes m’ont envoyé des messages pour me signaler quelques ne comprennent pas certaines de mes expressions. C’est vrai que depuis 6 semaines en Afrique francophone j’ai eu le temps de m’y habituer au point qu’elles me sont devenues familières. Au lieu de vous donner directement les traductions je me suis dit qu’il pouvait être…

Accès des femmes au foncier

Les femmes béninoises sont des actrices principales de l’agriculture et de son développement du fait qu’elles sont à la fois une aide pour les maris aux champs, les transformatrices des produits bruts et les commerçantes. Ainsi décrit il semblerait qu’elles soient maîtresses de tous les maillons de la chaîne, et pourtant ce n’est pas le…

L’accaparement foncier au Togo

Le 12 mars 2010, le bulletin Grain de sel défini le terme « accaparement de terres » de la façon suivante: « Achat ou location à très long terme (30 à 99 ans) de grandes surfaces de terres agricoles (> 10 000 ha) par des firmes ou des États étrangers pour la production des aliments de base qui…

Un début au Togo très prometteur !

Il m’est arrivé un truc inimaginable aujourd’hui !!! Je me suis levée très tôt, un peu (beaucoup) fatiguée parce que la nuit dernière et celle-ci je n’ai pas assez dormi. Dans la nuit de dimanche à lundi un orage a éclaté à 3h30 du matin et la pluie n’a pas cessé de tomber jusqu’à 13h,…

Enfin les mains à la terre !!!

Ça fait 5 semaines que je suis au  Bénin et je n’ai fait que de la théorie sans pouvoir faire de la pratique.  Mais aujourd’hui j’ai décidé qu’il en serait autrement ! Je suis allée chez Josep Maraï, un maraîcher de Sémiè, dans la « brousse océanique » de Cotonou. Loin de l’axe reliant Cotonou à Porto-Novo,…

Le caféier

Jeudi 8 juin j’ai eu le grand privilège de visiter des  plantations de caféier et cacaoyer. Ça peut paraître normal de trouver ce genre d’arbres dans ce pays et pourtant….. Lors de la colonisation française, les Français ont décidé de quel pays était le plus apte à produire les aliments exotiques destinés à la consommation…

Les Jardins de l’Espoir

Créée officiellement le 1er décembre 2014 après 3 ans de tentative par 5 membres (dont 1 femme), l’ONG « Les Jardins de l’Espoir » prône des pratiques culturales agro-écologiques. Installés sur 4 sites différents (Togoudo, Sémé, Tori-Bossito et Glo-djigbé) en location, les Béninois et Nigérians a l’origine de ces jardins ont nommé leur ONG ainsi car au…

Visite de l’unique usine de transformation de tomates en jus

Aujourd’hui après la rencontre d’un producteur et transformateur de noix de palme, nous nous sommes rendus dans une coopérative de femmes transformatrices de jus de tomate, bissap et citron à Allada. Cette cooperative a été créée en 2011 par 11 femmes pour transformer les tomates des producteurs locaux en jus. Leurs techniques artisanales ne permettait…

Ici c’est nous les rois!!!

Nid de poule droit devant……….bip bip…..freinnnnneeeee !!! On va pas pouvoir dépasser ce lit sur roues……bip bip biiippp…… hopa ! traversée d’une poule avec ses petits…….bip bip……serres les fesses on passe entre 2 camions……biiiiipppppppp…….dépacement d’un convoi exceptionnel de pneus……bip bip biiippp…..ben ?! Le gendarme ne montrait pas un panneau stop ?……biiiiipppppppp Se déplacer dans cotonou et…

Au village!!

Ces premières visites de plantations d’ananas, d’une coopérative agricole (que l’on nomme plutôt Organisations Paysannes en Afrique de l’Ouest) et de l’ONG Crédit ONG m’ont permise d’observer les villages ruraux. Constitués de maisons ne s’étendant pas le long des axes routiers comme en milieu urbain mais formant des amas, leurs murs sont construits en torchis…

Sekou et ses environs, la cité des ananas!!

C’est à Sékou et dans sa région que l’on trouve la grande majorité des producteurs d’ananas.  S’étalant sur des kilomètres le long de la route de goudron rejoignant Abomey et s’enfonçant dans les terres rouges, les champs à perte de vue font la renommée de cette région. Plantés en saison sèche, les plants sont soit…

LA PIZZA

Apprendre aux enfants que les aliments ne poussent pas dans des supermarchés mais que derrière chacun d’eux se trouve un agriculteur.

Les pesticides, kesako ?

Grâce à la vidéo sur les pesticides de l’émission C’est pas Sorcier, apprenez les bases sur les pesticides !

Jeu : Mais que contiennent ces bassines ?

En déambulant dans le marché de Sotouboua (région Centrale, Togo), je suis tombée sur le stand d’une commerçante de céréales,  mais pas que…..Quels sont les différents produits qu’elle peut bien vendre ? Je vous laisse deviner. Faites vos propositions !   Le mieux serait de décrire le contenu des bassines de la gauche vers la…

Les marchés, un endroit de vie et de découvertes agricoles

Souvent l’une des premières choses que je demande en arrivant dans une ville où je vais séjourner quelques temps ce sont les jours de marché, et cela pour l’ambiance qui s’en dégage. Les femmes, principalement,  derrière leur paillote en bois et tôle ou déambulant dans les allées, essayent d’attirer votre attention grâce à des jeux…